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Nutrizione per lo sportivo

Un corretto regime alimentare per lo sportivo permette il mantenimento dell’equilibrio energetico e assicura di ripristinare le riserve idriche e nutrizionali. Se l’atleta svolge attività fisica molto intensa, non sempre è facile mantenere questo stato di equilibrio, con il rischio di andare incontro a carenze nutrizionali che  pregiudicano la performance e/o lo stato di salute.

L’alimentazione per lo sportivo deve tener conto delle sue abitudini alimentari, della valutazione antropometrica, del tipo di sport praticato, del numero e della durata degli allenamenti settimanali, dello sforzo impiegato.

Queste informazioni mi porteranno a formulare uno schema alimentare equilibrato, che preveda il giusto apporto calorico, la corretta assunzione e ripartizione di micro- e macro-nutrienti.

E’ fondamentale anche contemplare un pasto di recupero, successivo ad un allenamento pesante, per compensare l’energia persa e rigenerare le fibre muscolari.

Prima, durante e dopo l’allenamento è essenziale idratarsi abbondantemente. L’acqua, ricordiamo, è il nutriente principale per l’attività cellulare, il funzionamento del nostro organismo e di tutte le reazioni metaboliche (anaboliche e cataboliche).

La dieta dello sportivo deve essere varia. In genere, per sport regolari e intensi, consiglio di consumare 6 pasti al giorno (compresi gli spuntini).

L’atleta deve essere informato, reso consapevole e protagonista dell’importanza che gli alimenti hanno sulle sue prestazioni e nel raggiungimento degli obiettivi. Un approccio di educazione alimentare lo preserverà da errori o dal seguire “consigli “ errati e dannosi, letti in rete o ricevuti da persone non qualificate a praticare consulenza nutrizionale.

L’atleta andrà monitorato nel suo percorso, anche controllando la variazione delle misure antropometriche significative. Questo ci consentirà di capire se siamo sulla strada giusta.

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